爆炒螃蟹
爆炒螃蟹是【沫沫_cjHl】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“爆炒螃蟹”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
夏天又到了吃螃蟹的季节,夏风送爽之时,正是蟹肥膏红之日,螃蟹味美,营养丰富,含有大量的蛋白质。学会做给家人吃简单又方便喜欢的收藏哦。
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:炒 |
耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
花蟹:一斤 | -- |
辅助料用量 | |
红辣椒:一个 | 拍姜片:适量 |
蒜头:适量 | 葱段:适量 |
淡盐酱油:适量 | 蚝油:适量 |
白糖:少许 | 青辣椒:一个 |
爆炒螃蟹的做法步骤
爆炒螃蟹做法技巧/窍门/补充说明:
螃蟹其实真正好吃是在秋季,但在夏季的也好吃,在挑选时用手轻捏下螃蟹的肚子,硬实的就说明是肥有肉的。还有,吃货们,螃蟹死的不能买也不能吃的哦…
相关食材:螃蟹