活血祛斑补益脾胃的---【黑木耳猪肚粥】
活血祛斑补益脾胃的---【黑木耳猪肚粥】是【球球厨窝】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“活血祛斑补益脾胃的---【黑木耳猪肚粥】”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
木耳味甘、性平,归胃、大肠经。具有益气、润肺、补脑、轻身、凉血、止血、涩肠、活血、强志、养容等功效。主治气虚或血热所致腹泻、崩漏、尿血、齿龈疼痛、脱肛、便血等病症。
猪肚为猪科动物猪的胃,味甘,微温。《本草经疏》说:“猪肚,为补脾之要品。脾胃得补,则中气益,利自止矣……补益脾胃,则精血自生,虚劳自愈。”故补中益气的食疗方多用之。用于虚劳消瘦,脾胃虚腹泻,尿频或遗尿,小儿疳积。
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 工艺:煲 |
耗时:三刻钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
泡发黑木耳:几朵 | 猪肚:适量 |
大米:两把 | -- |
辅助料用量 | |
盐:适量 | 鸡精:适量 |
清水:适量 | -- |