黑芝麻戚风蛋糕
黑芝麻戚风蛋糕是【柔蓝水晶】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黑芝麻戚风蛋糕”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
黑芝麻的营养丰富，里面有丰富的脂肪和蛋白质，并且还有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、铬等营养成分。有健胃、保肝、促进红细胞生长的作用，同时可以增加体内黑色素，有利于头发生长。可以加到蛋糕里，蛋糕吃起来增添了黑芝麻的香味了呢。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：烘焙 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡蛋：3个 | 低粉：50克 |
| 糖：60克 | 油：20克 |
| 牛奶：40克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 黑芝麻：5克 | 蔓越莓酒：10克 |
| 黑芝麻粉：15克 | -- |
黑芝麻戚风蛋糕的做法步骤
黑芝麻戚风蛋糕做法技巧/窍门/补充说明：
1·朗姆酒浸泡过蔓越莓后，剩下的酒液就是蔓越莓酒，也可以不放。
2·出炉后要倒扣模具晾凉。
3·所用模具为学厨HELLOKITTY6寸中空戚风模。