黑芝麻戚风蛋糕
黑芝麻戚风蛋糕是【柔蓝水晶】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黑芝麻戚风蛋糕”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
黑芝麻的营养丰富,里面有丰富的脂肪和蛋白质,并且还有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、铬等营养成分。有健胃、保肝、促进红细胞生长的作用,同时可以增加体内黑色素,有利于头发生长。可以加到蛋糕里,蛋糕吃起来增添了黑芝麻的香味了呢。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:烘焙 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
鸡蛋:3个 | 低粉:50克 |
糖:60克 | 油:20克 |
牛奶:40克 | -- |
辅助料用量 | |
黑芝麻:5克 | 蔓越莓酒:10克 |
黑芝麻粉:15克 | -- |
黑芝麻戚风蛋糕的做法步骤
黑芝麻戚风蛋糕做法技巧/窍门/补充说明:
1·朗姆酒浸泡过蔓越莓后,剩下的酒液就是蔓越莓酒,也可以不放。
2·出炉后要倒扣模具晾凉。
3·所用模具为学厨HELLOKITTY6寸中空戚风模。