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青红鸡丁

菜谱编号：406-052

青红鸡丁是【呼噜娃哈哈】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“青红鸡丁”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

低脂的鸡胸肉，配上新鲜的蔬菜，口感脆软，颜色鲜艳，这就是春天的美啊！

青红鸡丁主厨：呼噜娃哈哈

第五步：锅内放水，烧开后放入胡萝卜丁，煮两分钟。

第八步：放入鸡胸丁，翻炒约两分钟。

第一步：鸡胸切小块。

第二步：黄瓜切小块。

第三步：胡萝卜切小块。

第七步：锅内放油，油热后放入姜片，翻炒。

第四步：用一勺生粉，一勺生抽，一勺料酒腌制鸡胸肉。

第九步：倒入黄瓜丁和胡萝卜丁，翻炒一分钟后，加盐出锅。

第六步：捞出胡萝卜丁，放入黄瓜丁，焯水一分钟。

菜谱标签：热菜家常菜

相关食材：鸡丁

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