洋芋擦擦
洋芋擦擦是【尔东叶】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“洋芋擦擦”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
这是舌尖2介绍几款洋芋既土豆的吃法，这对家有土豆控的我来讲真是再好不过了，土豆又吃出新花样。
洋芋擦擦的做法与我们平常做的土豆鸡蛋饼少了些许鸡蛋。调制面糊时，依据家人的口味添加了调味品，成品的味道、口感都很不错。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：煎 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 洋芋：100克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 香菜：适量 | 油：适量 |
| 盐：适量 | 胡椒粉：适量 |
| 孜然：适量 | 面粉：适量 |
洋芋擦擦的做法步骤
洋芋擦擦做法技巧/窍门/补充说明：
煎洋芋擦擦的配料依据个人偏爱及口味添加。