白面馒头
白面馒头是【流年似水 】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“白面馒头”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
馒头,又称之为馍、馍馍(在山西方言、陕西西府方言、闽方言,安徽北部有此称乎,馍字是后造字,有人认为馍字来源于馒字在早先晋语的读音。关中、中原等地称之为馍),中国汉族传统之一。蒸馒头看似简单其实也有一定技巧。
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 工艺:蒸 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
面粉:500克 | -- |
辅助料用量 | |
干酵母:5克 | 泡打粉:10克 |
白糖:少许 | -- |
白面馒头的做法步骤
相关食材:白面