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韭菜凉拌耳子

菜谱编号:406-232
韭菜凉拌耳子是【大草海】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“韭菜凉拌耳子”。
韭菜凉拌耳子

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

韭菜一直有卖,但是春天的韭菜吃了是补肝,所以春天吃韭菜是最好的季节。

韭菜凉拌耳子主厨:大草海

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
韭菜:150克耳子:30克
辅助料用量
生抽:1勺辣椒:3粒
红椒油:1勺花椒油:1勺
蒜:2个--

韭菜凉拌耳子的做法步骤

  • 第四步:耳子煮好后在煮韭菜1分钟捞出沥干水分切节。
  • 第一步:备好食材耳子提前泡好。
  • 第五步:放入盘中依次放入生抽红椒油蒜辣椒等。
  • 第三步:锅中烧开水煮耳子。
  • 第六步:拌匀开吃。
  • 第二步:蒜辣椒切沫。
  • 韭菜凉拌耳子做法技巧/窍门/补充说明:

    开胃下饭菜。

    相关食材:韭菜

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