当前位置:首页 > 菜谱大全 > 豆渣全麦粉发糕

豆渣全麦粉发糕

菜谱编号:406-385
豆渣全麦粉发糕是【双手暖心】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“豆渣全麦粉发糕”。
豆渣全麦粉发糕

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

过滤出来的豆渣,给它变了身

豆渣全麦粉发糕主厨:双手暖心

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
豆渣:半碗全麦粉:四勺
中筋粉:四勺--
辅助料用量
酵母:3克紫薯粉:3克
白糖:适量--

豆渣全麦粉发糕的做法步骤

  • 第六步:一个小时后,面糊发酵涨大。
  • 第三步:加入紫薯粉。
  • 第五步:调拌均匀,面糊呈浆糊状态即可,放一边常温发酵一个小时。
  • 第四步:加入半碗豆渣。
  • 第二步:加入酵母和白糖,混合均匀。
  • 第十步:宣软可口。
  • 第一步:全麦粉和中筋粉混合。
  • 第八步:倒入面糊,轻轻磕平。
  • 第九步:放入蒸锅,开锅上汽后转小火,蒸十五分钟到二十分钟即可,关火,焖五分钟。
  • 第七步:模具涂少许油,防粘。
  • 豆渣全麦粉发糕做法技巧/窍门/补充说明:

    配料里说的“勺”就是我们喝汤用的普通稍微大点的勺子。
    全麦粉和中筋粉一比一的比例。
    配料里我加了糖,如果你不喜欢可以不加。

    菜谱标签:家常菜主食
    相关食材:豆渣

    豆渣全麦粉发糕菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【双手暖心】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的豆渣全麦粉发糕。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜