豆渣麦片饼
豆渣麦片饼是【食·色】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“豆渣麦片饼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
很难定义这是饼还是饼干。外表焦脆，内里湿润。关于它的设想完全是为了开发白糖浆的用途。这个配方受到了孟老师高纤坚果棒的启示，自己感觉有点过甜了。豆渣与综合麦片，以粗对粗，口感非一般人能接受，欲试者三思。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：烘焙 |
| 耗时：一小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 豆渣：130克 | 综合麦片：38克 |
| 白糖浆：40克 | 蛋液：25克 |
豆渣麦片饼的做法步骤
豆渣麦片饼做法技巧/窍门/补充说明：
豆渣水分比较多，所以成品内部也比较湿润。
尽量挤干豆渣的水分，会比较容易成型，而不至于松散开
相关食材：豆渣