西葫芦炒开洋
西葫芦炒开洋是【小耿妈妈】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“西葫芦炒开洋”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
春季小朋友正是拔高长身体的时候，多吃含钙的食品有利于生长，西葫芦含钙丰富，口感爽脆，加点开洋味道就更鲜美！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 西葫芦：1只 | 开洋：少许 |
| 辅助料用量 | |
| 蒜头：适量 | -- |
西葫芦炒开洋的做法步骤
西葫芦炒开洋做法技巧/窍门/补充说明：
开洋要浸泡至发软，并且将里面的盐分浸泡出来。