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可爱造型馒头超萌HelloKitty咱们裸熊WeBareBears

菜谱编号:406-428
可爱造型馒头超萌HelloKitty咱们裸熊WeBareBears是【两只袋鼠的妈妈_千变饅话】分享的菜谱,口味属于甜香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“可爱造型馒头超萌HelloKitty咱们裸熊WeBareBears”。
可爱造型馒头超萌HelloKitty咱们裸熊WeBareBears

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

我自己已经被这三只可爱的东西萌化了~

有融化到你们吗?

#轻松馒头樂?

我为什么会爱上可爱造型馒头?除了可爱是因为这是个很疗愈心情的手作,每当心情不好的时候,看见可爱的成品心情就会很疗愈~做馒头的时候是最能让我静下心放松的时刻……

分享在这里纯粹自己要记录用量~还有跟大家纯分享疗愈的喜悦~大家也可以动手做做哦~说不定你也会爱上~有什么不明白欢迎随时留言?

可爱造型馒头超萌HelloKitty咱们裸熊WeBareBears主厨:两只袋鼠的妈妈_千变饅话

菜式制作特点
口味:甜香工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
中筋面粉:100克细糖:15克
酵母:1克牛奶:64克
植物油:2克--
辅助料用量
红菊粉:适量栀子黄:适量
可可粉:适量竹炭粉:适量
挤花嘴:1个(任意中号)--

可爱造型馒头超萌HelloKitty咱们裸熊WeBareBears的做法步骤

  • 第五步:装上帽子的鼻子眼睛耳朵。
  • 第二步:面团排气收圆。(23克)
  • 第八步:以此类推剩下两个款式也是跟着以上步骤2~7做。
  • 第九步:以此类推剩下两个款式也是跟着以上步骤2~7做。
  • 第三步:中间部分对半刚刚好可以做耳朵。(8克)
  • 第十二步:我是一次性发酵,揉好面团直接造型,造型好了就放到蒸笼在冷水锅上等发酵,通常没有造型的白馒头我等的发酵时间是30-40分钟,因为我们马来西亚比较热的关系,所以我都是冷水上等发酵哦~我观察发酵是否完毕的方法是用触感,时间到轻轻按下去的感觉像手掌拇指下方那块肉(如图)放松时候的那个感觉,如果觉得不像就再等五分钟再观察看看。(总之你造型时间长,发酵时间就短。造型时间短,发酵时间就等比较长哦。)我的煤气炉火候比较大,所以我是中小火蒸18分钟,时间到关火5分钟后才开盖。(我的火候仅供参考,要自己拿捏自己的火不要太大太滚了。)记得每次完成了要做好笔记,这样下次才会更加进步哦?????
  • 第十一步:以此类推剩下两个款式也是跟着以上步骤2~7做。加上Kitty小胡须和打上小腮红萌萌的白熊熊Kitty猫就完成了~
  • 第四步:小心套上小帽子。
  • 第六步:加上蝴蝶结。
  • 第一步:将中筋面粉+糖+酵母+植物油+牛奶 混合在一起揉成三光的面团。然后混合想要的天然蔬果粉揉色造型。??
  • 第十步:以此类推剩下两个款式也是跟着以上步骤2~7做。
  • 第七步:加上kitty眼睛鼻子胡子,超萌宝贝就完成啦!
  • 可爱造型馒头超萌HelloKitty咱们裸熊WeBareBears做法技巧/窍门/补充说明:

    记得每个步骤都要足够排气,成品才会光滑哦。

    菜谱标签:面食馒头花卷

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的可爱造型馒头超萌HelloKitty咱们裸熊WeBareBears。

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