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蒜苗烧猪脚

菜谱编号:406-522
蒜苗烧猪脚是【Miss_大米】分享的菜谱,口味属于蒜香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜苗烧猪脚”。
蒜苗烧猪脚
菜式制作特点
口味:蒜香工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
猪脚:300克蒜苗:1颗
辅助料用量
食盐:半勺生抽:1勺
料酒:1勺姜片:5片
老抽:2勺甜面酱:1勺
十三香:适量--

蒜苗烧猪脚的做法步骤

  • 第三步:炒锅烧热下油,放入蒜苗段翻炒。
  • 第八步:蒜苗烧猪脚。
  • 第六步:尝尝咸淡程度,可以加适量食盐。
  • 第五步:猪脚已经提前炖软了,所以不需要炒太久,放入蒜叶。
  • 第七步:最后淋上生抽拌匀即可。
  • 第四步:将猪脚倒入锅中翻炒,放老抽,甜面酱上色。
  • 第二步:将猪脚倒入电压力锅,加食盐,十三香炖十五分钟至猪脚软烂。
  • 第一步:起锅烧水,将猪脚冷水下锅,煮开后,撇去浮沫,倒入料酒。
  • 相关食材:猪脚蒜苗

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