桑芽菜炒鸡蛋
桑芽菜炒鸡蛋是【冬季心情】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“桑芽菜炒鸡蛋”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
小的时候，只知道蚕宝宝吃的是桑叶，吃了桑叶，它就可以长大，可以吐丝，织成漂亮的布匹。记得亲戚家的一间房子里有着一层一层的架子，上面放着好多个竹编的浅浅的筐，筐里装着好多的肉乎乎的蚕，每天都要往筐里放些新鲜的桑叶，很静的时候，你能听到屋子里有沙沙的声音，那是蚕在吃桑叶。这些年健康的理念深入人心，人们将桑叶的芽头做成了菜式，使桑叶有了食疗的价值，因其桑叶的芽头营养价值丰富而被人们喜爱，称为桑芽菜。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 桑芽菜：10克 | 鸡蛋：2个 |
| 食用油：5克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 盐：2克 | -- |
桑芽菜炒鸡蛋的做法步骤
桑芽菜炒鸡蛋做法技巧/窍门/补充说明：
桑芽菜、鸡蛋也可以分开炒。放点小辣椒，味道也不错哟。
答配菜谱：芽菜与鸡蛋的做法