桑芽菜炒鸡蛋
桑芽菜炒鸡蛋是【冬季心情】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“桑芽菜炒鸡蛋”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
小的时候,只知道蚕宝宝吃的是桑叶,吃了桑叶,它就可以长大,可以吐丝,织成漂亮的布匹。记得亲戚家的一间房子里有着一层一层的架子,上面放着好多个竹编的浅浅的筐,筐里装着好多的肉乎乎的蚕,每天都要往筐里放些新鲜的桑叶,很静的时候,你能听到屋子里有沙沙的声音,那是蚕在吃桑叶。这些年健康的理念深入人心,人们将桑叶的芽头做成了菜式,使桑叶有了食疗的价值,因其桑叶的芽头营养价值丰富而被人们喜爱,称为桑芽菜。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炒 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
桑芽菜:10克 | 鸡蛋:2个 |
食用油:5克 | -- |
辅助料用量 | |
盐:2克 | -- |
桑芽菜炒鸡蛋的做法步骤
桑芽菜炒鸡蛋做法技巧/窍门/补充说明:
桑芽菜、鸡蛋也可以分开炒。放点小辣椒,味道也不错哟。
答配菜谱:芽菜与鸡蛋的做法