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香草巧克力豆饼干

菜谱编号:406-679
香草巧克力豆饼干是【石榴树2008】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香草巧克力豆饼干”。
香草巧克力豆饼干

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

以前做饼干用到的是低筋面粉,黄油,糖粉,鸡蛋等,种类比较多,一样一样称重要混合,再冷冻定型,再烤箱烤制,确实有些麻烦。今天来尝试这种饼干粉做饼干,说白了就是一种饼干预拌粉,这里将一些基本食材按照比例已经混合好了,只需要向里加入一些液体的物质,就能做出香甜的饼干,多神奇,大大节省了时间,可以更好的享受悠闲的时光了。

香草巧克力豆饼干主厨:石榴树2008

菜式制作特点
口味:甜味工艺:烘焙
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
香草饼干粉:200克清水:40克
鸡蛋:55克食用油:40克
辅助料用量
耐热巧克力豆:适量--

香草巧克力豆饼干的做法步骤

  • 第四步:将面糊转圈挤在不粘烤盘上。
  • 第三步:将拌好的面糊装入裱花袋里,剪一个小口。
  • 第六步:烤箱预热,160度,中层,上下火,烤20分钟,出炉晾凉,密封保存。
  • 第五步:再把耐烤巧克力摆在饼干表面,注意这种巧克力应该是尖尖朝下哦。
  • 第二步:再倒入食用油用刮也搅拌均匀。
  • 第一步:香草饼干粉加入清水,鸡蛋。
  • 香草巧克力豆饼干做法技巧/窍门/补充说明:

    1·这里使用的巧克力力是耐高温的巧克力,普通的巧克力一烤就会融化的。
    2·烤箱的温度和时间每个人都不一样,所以要根据自己的烤箱来调整温度和时间。
    3·表面所使用的巧克力也可以换成黑芝麻或是白芝麻,亦或是蔓越莓等一些坚果。

    菜谱标签:烘焙

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的香草巧克力豆饼干。

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