香草巧克力雪球
香草巧克力雪球是【海之韵美食记】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香草巧克力雪球”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
巧克力雪球是以低筋面粉、鸡蛋、巧克力为主要食材做出来的美食，是一种休闲零食。春游时带上它，还可以增加满满能量呢。雪球在烘烤时出现不规则的裂纹，每一个都不同，咬一口，外面是微甜的糖霜，再到浓郁苦甜味的巧克力，中间还夹着香草的味道，外层是薄薄的壳，里面组织松软，好吃到停不了口。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：烘焙 |
| 耗时：一小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 低筋面粉：50克 | 黑巧克力：45克 |
| 糖粉：35克 | 鸡蛋液：45克 |
| 可可粉：5克 | 黄油：23克 |
| 辅助料用量 | |
| 香草精：1/4茶匙 | 无铝泡打粉：1/4茶匙 |
| 表面糖粉：适量 | -- |
香草巧克力雪球的做法步骤
香草巧克力雪球做法技巧/窍门/补充说明：
各家烤箱脾气不同，温度仅供参考。
答配菜谱：巧克力与香草的做法