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瑶柱蒸蛋

菜谱编号:406-805
瑶柱蒸蛋是【肥肥美食】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“瑶柱蒸蛋”。
瑶柱蒸蛋

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

鸡蛋吃法多样,我还是比较清淡健康做法“蒸”蒸水蛋也可以多样,今天是干元贝蒸,美味又营养。元贝的鲜、鸡蛋的嫩滑美味哦!

瑶柱蒸蛋主厨:肥肥美食

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
鸡蛋:3个瑶柱:十多粒
辅助料用量
葱花:适量酱油:适量
油:适量盐:少许

瑶柱蒸蛋的做法步骤

  • 第五步:锅中的水烧沸后,加入鸡蛋大火蒸五分钟,然后打开盖子去去蒸气,再盖上盖子小火蒸一下。
  • 第一步:三个鸡蛋打入碟中。
  • 第三步:鸡蛋加入少许盐和油,加入适量的清水打散。
  • 第八步:然后加入适量的酱油调味即可享用。
  • 第九步:成品,又嫩又滑好吃。
  • 第七步:锅中倒入适量的油烧开,将熟油淋入蛋中。
  • 第六步:然后加入葱花焖一下就出锅。
  • 第四步:将瑶柱拧碎加入鸡蛋中(本人比较喜欢原粒,有口感)
  • 第二步:瑶柱用水清洗干净。
  • 菜谱标签:家常菜羹类
    相关食材:瑶柱

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