印度旁遮普式烧鱼（Punjabi）
印度旁遮普式烧鱼（Punjabi）是【睡觉绵羊】分享的菜谱，口味属于五香，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“印度旁遮普式烧鱼（Punjabi）”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
T从慕尼黑的EuropeanJugglingConvention回来了。想他这么久都没有吃到鱼，于是准备了这道。
用印度旁遮普式烧法，用香料、番茄和奶油熬出浓浓的汁。最好用肉质紧实的鱼块来做，比如黑线鳕。绝对是道诱惑人的菜噢。
配上盐水土豆或者米饭，用汁拌上吃，好香的^^
| 菜式制作特点 | |
| 口味：五香 | 工艺：烧 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 鱼排或者鱼块：300 克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 洋葱：大半个 | 蒜：1瓣 |
| 姜：1片 | Garam masala：1茶勺 |
| 葱：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 小茴香：半茶勺 | 芫荽粒：半茶勺 |
| 肉桂粉：一小撮 | 卡宴胡椒：1茶勺 |
| 小豆蔻：2粒 | 罐头番茄：250 克 |
| 烹饪奶油：50 克 | 柠檬汁：适量 |
印度旁遮普式烧鱼（Punjabi）的做法步骤
印度旁遮普式烧鱼（Punjabi）做法技巧/窍门/补充说明：
部分香料介绍见：
菜谱标签：印度菜