萝卜烧鱼块
萝卜烧鱼块是【辽南蟹】分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“萝卜烧鱼块”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
鱼身沿大骨切下两片鱼肉，做鱼丸子，炸鱼块，烧鱼块，蒸鱼块，煎鱼饼，都非常美味。鱼肉鲜嫩，搭配豆腐、酸菜、粉丝什么的，都特别好。今天蟹姐用白萝卜搭配鱼肉，先炸后烧，调味用了糖醋汁，萝卜软糯清甜，鱼肉鲜香可口，绝对是米饭的好搭档。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸甜 | 耗时：三刻钟 |
| 难度：简单 | -- |
| 菜谱主材料 | |
| 白萝卜：适量 | 鱼肉：适量 |
| 洋葱：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 淀粉：适量 | 面粉：适量 |
萝卜烧鱼块的做法步骤
萝卜烧鱼块做法技巧/窍门/补充说明：
1、每次买鱼，都让店家帮忙分好，回家一时吃不完，可以装好冻起来，尽快在两周之内吃完，小人口家庭，吃大鱼用这个方法还挺好的。
2、大多数品种的鱼都可以这样烧，白萝卜这个配角真的超级好吃，如果喜欢汤汁多一点儿的菜，添水时多加一点儿就好了。
3、象牙白萝卜本身汁水就很丰富，下锅之前先煮十分钟，烧出来的后更就好吃了。完全没有辛辣味，剩下的全是香甜了。
相关食材：萝卜