干豆角烧猪肩肉
干豆角烧猪肩肉是【睡觉绵羊】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“干豆角烧猪肩肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
这次从国内,背的最重的是书,背的最多的是吃的。
干豆角也是背来的。一大包姨姥姥自己晒的,一大包姥姥精心挑的。
这菜T还没吃过呢,怎么可以错过。
选用猪肩上的活肉,不肥,但烧出来同样入口即化,非常柔软。
再配两个菜,这个午餐吃得很舒服了。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:烧 |
耗时:数小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
猪肩肉:约250 克 | -- |
辅助料用量 | |
干豆角:40 克 | -- |
调味料用量 | |
大葱葱白:1小段 | 姜:2片 |
洋葱:半个 | 辣椒:按口味 |
八角:1个 | 料酒:适量 |
老抽:适量 | 冰糖:2块 |
醋:1小勺 | -- |
干豆角烧猪肩肉的做法步骤
相关食材:豆角