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彩椒溜豆腐

菜谱编号：040-711

彩椒溜豆腐是【A苹果小厨】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“彩椒溜豆腐”。

彩椒溜豆腐

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

煎的黄脆脆的豆腐，色彩艳丽的配菜，营养绝对的丰富，我家小朋友的最爱呢

彩椒溜豆腐主厨：A苹果小厨

菜式制作特点
口味：清淡	工艺：煎
耗时：廿分钟	难度：简单
菜谱主材料
豆腐：300克	--
辅助料用量
黄椒：适量	绿椒：适量
西红柿：适量	--
调味料用量
盐：适量	鸡精：适量

彩椒溜豆腐的做法步骤

第五步：倒入西红柿快速翻炒，放少许鸡精出锅。

第三步：锅中放少许油，放绿椒和黄椒加少许盐翻炒。

第二步：豆腐切成薄块，用盐腌制二十分钟左右，下油锅煎至两面黄脆盛出。

第一步：将绿椒、黄椒手掰成块，西红柿切成小块。

第四步：倒入煎好的豆腐翻炒一下。

彩椒溜豆腐做法技巧/窍门/补充说明：

各种配菜，只要喜欢，都可加入。豆腐在煎前已经放盐腌制，所以要少放盐。

菜谱标签：老人午餐家常菜朋友聚餐夏季食谱儿童素菜

相关食材：豆腐

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