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榛蘑粉条炖鸡

菜谱编号：407-134

榛蘑粉条炖鸡是【雨中漫步_kRsJPX】分享的菜谱，口味属于咸香，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分22个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“榛蘑粉条炖鸡”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

朋友寄来的榛蘑，前几天炖了猪肉粉条，今天再做一个榛蘑粉条炖鸡，还是这么好吃?

榛蘑粉条炖鸡主厨：雨中漫步_kRsJPX

第十四步：泡蘑菇的水，沉淀以后，到入锅内。

第八步：辣椒·大料，葱·姜准备好。

第十三步：到入开水。

第十七步：到入砂锅里面，放入粉条，蘑菇。

第二十步：榛蘑粉条炖鸡就做好了。

第十九步：打开锅盖，放盐调味，继续炖20分钟。

第二十二步：美味好吃，太香了。

第十六步：大火烧开。

第一步：蘑菇捡出杂质。

第二步：用温水提前泡开，泡透了。

第二十一步：装盘，撒上香菜。

第六步：焯水以后清洗干净。

第十二步：放入酱油。

第十八步：盖上锅盖，中火炖30分钟。

第十一步：放入耗油。

第九步：锅内放油烧热，到入大料，辣椒，葱，姜炒香。

第五步：鸡肉冷水下锅，到入料酒焯水去腥。

第四步：鸡肉清洗干净。

第七步：粉条洗净备用。

第十步：到入鸡块翻炒均匀。

第十五步：泡蘑菇的水颜色红亮，非常好吃。

第三步：清洗干净，泡蘑菇的水留着备用。

菜谱标签：热菜午餐家常菜晚餐

相关食材：榛蘑粉条

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