酸梅蒸鲳鱼
酸梅蒸鲳鱼是【爱生活的馋猫】分享的菜谱，口味属于酸咸，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酸梅蒸鲳鱼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
老人们常说，多吃鱼的人聪明，鱼肉不仅好吃，它的营养价值也是十分可观的，鱼肉中所含的脂肪多为不饱和脂肪酸，很容易易被人体消化、吸收，而消化吸收后的脂肪酸在血液中可与血胆固醇结合，把胆固醇从血管中带走，从而降低体内胆固醇的含量，维护身体健康。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸咸 | 工艺：蒸 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 鲳鱼：1条 | 酸梅：5个 |
| 葱段：1根 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 姜：5片 | 油：适量 |
| 蒸鱼豉油：10克 | 料酒：10克 |
酸梅蒸鲳鱼的做法步骤
相关食材：鲳鱼