酸梅蒸鲳鱼
酸梅蒸鲳鱼是【爱生活的馋猫】分享的菜谱,口味属于酸咸,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酸梅蒸鲳鱼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
老人们常说,多吃鱼的人聪明,鱼肉不仅好吃,它的营养价值也是十分可观的,鱼肉中所含的脂肪多为不饱和脂肪酸,很容易易被人体消化、吸收,而消化吸收后的脂肪酸在血液中可与血胆固醇结合,把胆固醇从血管中带走,从而降低体内胆固醇的含量,维护身体健康。
菜式制作特点 | |
口味:酸咸 | 工艺:蒸 |
耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
鲳鱼:1条 | 酸梅:5个 |
葱段:1根 | -- |
辅助料用量 | |
姜:5片 | 油:适量 |
蒸鱼豉油:10克 | 料酒:10克 |
酸梅蒸鲳鱼的做法步骤
相关食材:鲳鱼