土豆烤鲳鱼
土豆烤鲳鱼是【爱跳舞的老太】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“土豆烤鲳鱼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
土豆烤鲳鱼这个菜,还是从学习意大利菜而演变来的。
原来这个菜名是“地中海风味烤鱼”,现在我没“迷迭香”草,
就用了自己喜欢的调料,土豆还是那个土豆,鱼也一样,调料变了,
菜名也变了。只是好吃的程度没有变。
做菜么,适合自己的胃口才是硬道理·
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:烤 |
耗时:三刻钟 | 难度:高级 |
菜谱主材料 | |
鲳鱼:1条 | 土豆:180克 |
辅助料用量 | |
油:适量 | 盐:适量 |
糖:适量 | 料酒:适量 |
鲜抽:适量 | 葱:适量 |
姜:适量 | 辣椒酱:适量 |
胡椒粉:适量 | -- |
土豆烤鲳鱼的做法步骤
土豆烤鲳鱼做法技巧/窍门/补充说明:
1·烤鱼的时间根据自己家的烤箱而定·
2·土豆片可以先放水煮几分钟再烤。
3·调料根据自己喜欢的口味而定·