土豆烤鲳鱼
土豆烤鲳鱼是【爱跳舞的老太】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“土豆烤鲳鱼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
土豆烤鲳鱼这个菜，还是从学习意大利菜而演变来的。
原来这个菜名是“地中海风味烤鱼”，现在我没“迷迭香”草，
就用了自己喜欢的调料，土豆还是那个土豆，鱼也一样，调料变了，
菜名也变了。只是好吃的程度没有变。
做菜么，适合自己的胃口才是硬道理·
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：烤 |
| 耗时：三刻钟 | 难度：高级 |
| 菜谱主材料 | |
| 鲳鱼：1条 | 土豆：180克 |
| 辅助料用量 | |
| 油：适量 | 盐：适量 |
| 糖：适量 | 料酒：适量 |
| 鲜抽：适量 | 葱：适量 |
| 姜：适量 | 辣椒酱：适量 |
| 胡椒粉：适量 | -- |
土豆烤鲳鱼的做法步骤
土豆烤鲳鱼做法技巧/窍门/补充说明：
1·烤鱼的时间根据自己家的烤箱而定·
2·土豆片可以先放水煮几分钟再烤。
3·调料根据自己喜欢的口味而定·