肉末蚕豆
肉末蚕豆是【雨欣欣欣】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“肉末蚕豆”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
最近又到了吃蚕豆的季节了。菜市场有很多新鲜的蚕豆买来剥了皮。配上一点用过一道家常的菜就做好了。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：烧 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 蚕豆：半斤 | 猪肉末：半斤 |
| 小葱：2根 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 玉米油：一匙 | 淀粉：半匙 |
| 生抽：一匙 | 蚝油：半匙 |
| 五香粉：半匙 | 老抽：少许 |
肉末蚕豆的做法步骤
肉末蚕豆做法技巧/窍门/补充说明：
蚕豆最好把他不要煮的太怕软了容易破。煮到八分熟。
答配菜谱：肉末与蚕豆的做法