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洋葱炒猪肚

菜谱编号:401-515
洋葱炒猪肚是【南兮·人间烟火】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“洋葱炒猪肚”。
洋葱炒猪肚
菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
猪肚:1个洋葱:1个
辅助料用量
葱花:3-4颗海天豆瓣酱:3勺
蚝油:1勺生抽:2勺
冰糖:3-4颗料酒:2勺

洋葱炒猪肚的做法步骤

  • 第一步:新鲜猪肚先用热水洗一遍
  • 第九步:非常好吃下饭的一道菜
  • 第五步:锅里放油,倒入切好的猪肚翻炒爆香
  • 第六步:把葱白色那段放入一起炒,加入蚝油,生抽,冰糖,盐,料酒,海天豆瓣酱一起翻炒
  • 第十步:动手试试吧。
  • 第三步:冲水洗干净面粉,猪肚就干净啦
  • 第四步:锅里放入水,加入姜片和料酒煲一个钟就可以看出来切条了
  • 第七步:倒入洋葱一起炒
  • 第八步:洋葱熟后,加入葱段翻炒即可
  • 第二步:倒入适量的面粉,把整个猪肚搓一遍,因为猪肚上有一层黏黏滑滑的液体,洗不干净的,所以面粉会吸掉出来滑滑的那层东西
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:猪肚洋葱

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