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姜奶冻

菜谱编号:408-025
姜奶冻是【资深吃货_3lVn】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“姜奶冻”。
姜奶冻
菜式制作特点
口味:奶香工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
鸡蛋:2个纯牛奶:250ML
姜粉:10克糖粉:1匙
辅助料用量
香草精:2滴--

姜奶冻的做法步骤

  • 第三步:把蛋液过塞,盖上保鲜膜,保鲜膜用牙签扎几个孔。
  • 第二步:往鸡蛋液中加入香草精,姜粉,纯牛奶,搅拌均匀。
  • 第四步:放入蒸锅中,蒸锅里的水要用冷水。
  • 第一步:把鸡蛋打入碗中,加入白糖,搅拌均匀。
  • 第五步:完成啦。
  • 姜奶冻做法技巧/窍门/补充说明:

    香草精是去腥的,没有香草精的话也可以用柠檬汁代替。

    菜谱标签:家常菜羹类

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