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红烧多宝鱼

菜谱编号:408-036
红烧多宝鱼是【韬韬爱美食】分享的菜谱,口味属于鱼香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红烧多宝鱼”。
红烧多宝鱼
菜式制作特点
口味:鱼香工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
多宝鱼:一条--
辅助料用量
葱:适量盐:适量
食用油:适量糖:适量
蚝油:适量鱼露:适量
酱油:适量料酒:适量
白醋:适量十三香:适量
姜:适量蒜:适量

红烧多宝鱼的做法步骤

  • 第五步:小小火炖,最后大火收汁即可。
  • 第四步:放入之前调好的汁倒入锅中,加水末过鱼。
  • 第一步:多宝鱼清理干净内脏控水,煎鱼前全身啥一下食用盐以防糊锅。
  • 第二步:葱姜蒜切末装碗,放入所有调料适量。加水(口味根据自己喜欢,水多少根据鱼的大小。)
  • 第三步:烧油鱼煎至两面金黄色。
  • 红烧多宝鱼做法技巧/窍门/补充说明:

    多宝鱼是一种优质水产品,肌肉丰厚白嫩,胶质蛋白含量高,具有很好的滋润皮肤和美容作用,且能补肾健脑,经常食用清蒸多宝鱼可以滋补健身,提高人体免疫力。

    相关食材:多宝鱼

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