当前位置:首页 > 菜谱大全 > 洋葱炒蛋

洋葱炒蛋

菜谱编号:408-167
洋葱炒蛋是【小耿妈妈】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“洋葱炒蛋”。
洋葱炒蛋

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

洋葱中的营养成分十分丰富,富含钾、维生素C、叶酸、锌、硒,及纤维质等营养素,还可预防癌症,维护心血管健康,刺激食欲,帮助消化。

洋葱炒蛋主厨:小耿妈妈

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
洋葱:1只鸡蛋:3只
辅助料用量
盐:少许--

洋葱炒蛋的做法步骤

  • 第三步:鸡蛋加盐,少许的清水打散。
  • 第一步:准备的原料。
  • 第五步:中火翻炒至蛋液凝固,盛出。
  • 第四步:热锅凉油,加入蛋液。
  • 第六步:锅中直接下洋葱丝,翻炒变软。
  • 第九步:洋葱炒蛋就好了。
  • 第八步:加少许的盐炒匀,再加少许的清水烧一分钟左右。
  • 第二步:洋葱切丝。
  • 第七步:加入鸡蛋。
  • 洋葱炒蛋做法技巧/窍门/补充说明:

    1·洋葱对半切开先用清水冲洗一遍,再切丝就不辣眼睛了。
    2·紫皮洋葱的营养更高。

    菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:洋葱

    洋葱炒蛋菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【小耿妈妈】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的洋葱炒蛋。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜