中式糕点一红豆沙蚕豆糕
中式糕点一红豆沙蚕豆糕是【四月去看海】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分17个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“中式糕点一红豆沙蚕豆糕”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
蚕豆花开映女桑，方茎碧叶吐芬芳，春末夏初，正是飘香好时节。
蚕豆中含有调节大脑和神经组织的重要成分，钙、锌、锰、磷脂等，并含有丰富的胆石碱、B族维生素、有增强记忆的健脑作用。
下午茶时间，品蚕豆糕，不仅美味，更是健脑佳品。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：其他 |
| 耗时：数小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 胡豆：800克 | 小麦淀粉：50克 |
| 辅助料用量 | |
| 猪油：30克 | 糖粉：30克 |
| 红豆沙：200克 | -- |
中式糕点一红豆沙蚕豆糕的做法步骤
中式糕点一红豆沙蚕豆糕做法技巧/窍门/补充说明：
新鲜胡豆做糕点，风味更好。
青胡豆做糕点，更显春色；用白胡豆，口感软糯。
菜谱标签：糕点
答配菜谱：红豆与豆沙的做法