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自制红豆沙

菜谱编号:244-954
自制红豆沙是【勤奋的轻舞飞扬】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“自制红豆沙”。
自制红豆沙
菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
红豆:500克--
辅助料用量
猪油:适量白砂糖:适量

自制红豆沙的做法步骤

  • 第四步:烧好后冷却、开盖,红豆已经煮得很烂了
  • 第六步:用搅拌机将红豆搅成泥
  • 第五步:将煮好的红豆倒入搅拌机加适量的水
  • 第七步:红豆泥倒入平底锅点火,不停地搅动防止沾锅 火尽量开小
  • 第九步:红豆沙炒好后装盘冷却,根据平时自己的用量分装好放冰箱冷冻,需要时可以随时取出解冻
  • 第三步:高压锅倒入红豆,加入高出红豆两个中指节的高度的水,盖上盖煮到高压锅上汽再煮十五到二十分钟,但要注意别烧干了水
  • 第一步:选材料,红豆洗净后浸泡
  • 第二步:三小时后,已经涨发的红豆
  • 第八步:搅动期间分次加入猪油、白砂糖,慢慢加,途中还可以尝尝味道,直至水收干
  • 菜谱标签:私房菜
    相关食材:红豆豆沙

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