糯米事先浸泡一段时间 然后沥干水分 根据糯米的多少放些许盐和酱油
(可先稍微偏淡一点 因为后来还要洒上腌制鸡腿的佐料)
然后将糯米均匀的铺在菜叶上
再在鸡腿上盖上糯米
因为糯米准备的不多 所以有些稀稀拉拉的 呵呵
然后开锅 哇 好香啊 迫不及待的吃了 哈哈 好吃好吃啊
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 工艺:蒸 |
耗时:半小时 | 难度:未知 |
菜谱主材料 | |
糯米:适量 | 鸡腿:适量 |
生菜:适量 | -- |
辅助料用量 | |
姜:适量 | 白糖:适量 |
料酒:适量 | 香油:适量 |
盐:适量 | 五香粉:适量 |
那个菜叶其实本来是因为没有纱布用来防止糯米漏下去的有纱布可以直接用纱布
本来以为菜叶蒸那么长时间肯定烂了不好吃了不过后来发现还可以也都吃掉了
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