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鸡腿肉糯米粽

菜谱编号:473-264
鸡腿肉糯米粽是【花鱼儿】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分20个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鸡腿肉糯米粽”。
鸡腿肉糯米粽
菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
糯米:1040克鸡腿:4个
辅助料用量
姜片:适量--

鸡腿肉糯米粽的做法步骤

  • 第十二步:加适量的盐。
  • 第九步:调味拌匀,腌制2小时30分钟。
  • 第十四步:接着,取两——三张粽叶重叠,卷成漏斗状,放入一些拌好的糯米搁入2块腌制好的鸡腿肉。
  • 第十步:随后,将糯米淘洗干净倒入大盆中,加适量的老抽。
  • 第七步:加适量的蚝油。
  • 第十八步:盖上盖,插上电源,按下煮饭键煮3小时,就可以了。(在煮的时候需要加水)
  • 第十三步:调味拌匀。
  • 第十七步:然后,码放在电饭锅里,加入清水没过包好的粽子。
  • 第四步:将鸡腿放在案板上剔去骨头,切成块。
  • 第十一步:加适量的蚝油。
  • 第五步:放入大碗中,搁入姜片,加适量的料酒。
  • 第一步:食材:糯米。
  • 第六步:加适量的老抽。
  • 第十五步:再覆盖上一些糯米。
  • 第八步:加适量的盐。
  • 第十六步:根据自己的手法包好,绑上棉线。
  • 第三步:粽叶(已浸泡洗净)、棉线。
  • 第二十步:剥去粽叶,可以吃吃了。
  • 第二步:鸡腿(已清洗)、姜片。
  • 第十九步:最后,开盖取出粽子。
  • 菜谱标签:小吃端午节
    相关食材:鸡腿糯米

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