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凉拌芦笋

菜谱编号：408-677

凉拌芦笋是【寻梦一ZbDu】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“凉拌芦笋”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

芦笋是蔬菜之王，也是吸脂刮油的最佳食物，清爽解腻。凉拌芦笋，口感脆嫩，味道清香，低脂低糖，高纤维高蛋白，低脂健康又减肥！

凉拌芦笋主厨：寻梦一ZbDu

第二步：芦笋去掉根部。

第六步：过凉。

第十步：平底锅加热加点油炒香葱姜蒜。

第三步：泡洗干净。

第十一步：加甜椒，加点蚝油。加点五香粉翻炒均匀。

第一步：芦笋10根，鸡蛋2个，甜椒1个，葱姜蒜适量。

第十二步：炒好的甜椒浇在芦笋上，再加点糖，香油搅拌均匀。

第五步：焯水。

第七步：鸡蛋煎成蛋饼。

第十三步：搅拌均匀就可以了。

第八步：切条。

第四步：切滚刀。

第九步：准备好葱姜蒜和甜椒。

菜谱标签：家常菜凉菜

相关食材：芦笋笋

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