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莴笋炒凉皮

菜谱编号:408-936
莴笋炒凉皮是【一溪月】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“莴笋炒凉皮”。
莴笋炒凉皮

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

微辣,咸香适口。

莴笋炒凉皮主厨:一溪月

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
莴笋:半个凉皮:2张
小米椒:2个--
辅助料用量
玉米油:适量蒜片:适量
花椒:适量盐:适量
鸡精:适量生抽:适量

莴笋炒凉皮的做法步骤

  • 第三步:凉皮切成宽丝。
  • 第十一步:成品。
  • 第八步:一勺辣椒油。
  • 第七步:凉皮和面筋放入,用筷子划散。
  • 第六步:半碗开水,适量盐,生抽,鸡精调味。
  • 第五步:莴笋丝放入翻炒两下。
  • 第十步:成品。
  • 第九步:翻炒均匀关火盛盘。
  • 第二步:擦成丝。
  • 第一步:莴笋半个去皮洗净。
  • 第四步:锅内适量油烧热,蒜片,花椒,小米椒炒香。
  • 菜谱标签:家常菜小吃
    相关食材:莴笋

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