第一步:面粉加热水用筷子搅拌和面,最后剩少许面粉加凉水和至无干面粉
第十二步:擀成圆饼
第十一步:从一侧卷成此剂子,卷時适当抻着面剂子,层次好
第十步:从一侧卷上
第六步:葱油放凉后,加入花椒粉、盐、几勺面粉和匀
第十五步:至两面金黄
第九步:取个剂子擀成薄片,抹上葱油,再撒上葱花
第十六步:成品
第七步:和好成糊状
第四步:凉油放入葱姜开小火烧出香味
第三步:葱姜切段切片,另切些葱花
第八步:面揉好分成等剂子大小
第五步:至葱变色。捞出葱姜剩下葱油放凉
第十三步:用保鲜膜隔开,最后边缘捏严省得风干,放入冰箱冷冻层冻上,吃時拿出,直接烙和新做的一样。
第十七步:切开。
第十四步:锅中放油,放入饼胚开始小火烙
第二步:面团用保鲜膜盖上醒30分钟,中间揉一次面