酸奶椰蓉土司
酸奶椰蓉土司是【柔蓝水晶】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酸奶椰蓉土司”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
早餐吃什么，是个很头疼的问题。为了简单省事，我都是是提前一天做好，第二天早上可以直接食用，再加上儿子也特别喜欢吃自家做的蛋糕和面包，毕竟自己做的其实非常健康，不加添加剂和香精，其实面包也就是一块可以发酵的甜面团，与发面饼的区别也就是加了牛奶和鸡蛋，口感上更好，热量其实并不高。给孩子吃也放心，如果害怕孩子吃这些多了对身体不好，不是减少吃蛋糕店的面包，还是自己动手来做。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：烘焙 |
| 耗时：数小时 | 难度：高级 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡蛋：1个 | 酸奶：130克 |
| 糖：25克 | 奶粉：15克 |
| 盐：2克 | 高粉：250克 |
| 干酵母：5克 | 黄油：25克 |
| 辅助料用量 | |
| 黄油：25克 | 椰蓉：10克 |
| 糖：15克 | 葡萄干：3克 |
酸奶椰蓉土司的做法步骤
酸奶椰蓉土司做法技巧/窍门/补充说明：
1·只要面团干湿度合适，都可以揉到能拉出手套膜，没出手套膜是因为面还没揉到，揉得时间短，要延长揉面时间。
2·擀卷期间要松弛15分钟。
3·葡萄干在使用前，要用酒泡软。
4·烤后十分钟左右，要观察一下表面上色，颜色变深要及时加盖锡纸。
5·所用模具为学厨黑金刚不粘滑盖波纹吐司盒。
菜谱标签：烘焙
答配菜谱：椰蓉与酸奶的做法