青椒盐菜回锅肉
青椒盐菜回锅肉是【牛牛蔡】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“青椒盐菜回锅肉”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：炒 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 前腿肉：1斤 | 青椒：8两 |
| 盐菜：2小把 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 盐：适量 | 白糖：1小勺 |
| 老抽：1小勺 | 黄豆酱：1勺 |
| 郫县豆瓣：1勺 | 姜：1小块 |
青椒盐菜回锅肉的做法步骤
青椒盐菜回锅肉做法技巧/窍门/补充说明：
1·肉随个人喜好都行。内炒干些更香。
2·白糖可以少加或不加，黄豆酱变成豆豉更好。