“鸡蛋”五香茶叶蛋
“鸡蛋”五香茶叶蛋是【南兮·人间烟火】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的““鸡蛋”五香茶叶蛋”。
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 工艺:煮 |
耗时:数小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
鸡蛋:8个 | 茶叶:8克 |
辅助料用量 | |
八角:1个 | 桂皮:小块 |
花椒:3克 | 茴香:5克 |
香叶:3片 | 草寇:1个 |
老抽:适量 | 盐:适量 |
“鸡蛋”五香茶叶蛋的做法步骤
“鸡蛋”五香茶叶蛋做法技巧/窍门/补充说明:
1、隔夜的茶叶蛋最入味;2、茶叶我用的是铁观音,亲们可以选用自己喜欢的茶叶来做;3、香料可以根据自己的喜好和口味添加哦。
相关食材:鸡蛋