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烫面葱花饼

菜谱编号:409-903
烫面葱花饼是【双手暖心】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“烫面葱花饼”。
烫面葱花饼
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:其他
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
中筋粉:适量清水:适量
辅助料用量
葱花:少许盐:少许
猪油:少许--

烫面葱花饼的做法步骤

  • 第一步:中筋粉和开水准备好,油酥的做法:猪油加葱花放在一起,再加入少许刚烧热的食用油,趁热搅拌均匀,备用。
  • 第二步:开水慢慢加入,用筷子搅拌均匀。
  • 第六步:从上到下卷起来。
  • 第七步:再把面卷横着卷成圆,按扁后擀开。
  • 第三步:不烫手了再揉成光滑面团,静止半小时。
  • 第八步:电饼铛刷少许油,放入饼丕,两面烙至微黄即可。
  • 第四步:醒发好的面团取出揉匀,分割成小面团。
  • 第五步:面团擀开,抹上葱花油酥,撒少许盐。
  • 第九步:好吃的葱花饼做好了。
  • 菜谱标签:家常菜主食
    相关食材:

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