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一尝就让人念念不忘的咸蛋黄饼干

菜谱编号:410-077
一尝就让人念念不忘的咸蛋黄饼干是【金奇香咸蛋黄天猫店】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“一尝就让人念念不忘的咸蛋黄饼干”。
一尝就让人念念不忘的咸蛋黄饼干

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

风靡网络的咸蛋黄饼干,以其特别的咸香口味虏获了一大堆粉丝,不甜不腻,口感酥脆。特别是刚出炉的时候,那口感简直棒呆了。

一尝就让人念念不忘的咸蛋黄饼干主厨:金奇香咸蛋黄天猫店

菜式制作特点
口味:咸甜工艺:
耗时:三刻钟难度:简单
菜谱主材料
金奇香咸蛋黄:8个中筋面粉:200克
低筋面粉:100克黄油:100克
糖:40克奶粉:20克
牛奶:30克--
辅助料用量
鲜鸡蛋:1个--

一尝就让人念念不忘的咸蛋黄饼干的做法步骤

  • 第四步:100克低筋面粉过筛,加入咸蛋黄碎,30克融化的黄油,搅拌均匀。
  • 第一步:200克中筋面粉过筛,加入糖、奶粉,稍微搅拌。
  • 第七步:慢慢将面团擀至薄薄的长方形,撒上白砂糖,用叉子叉出小洞洞,切掉边缘,分成大小差不多的长方形。
  • 第二步:加入70克融化的黄油、牛奶、鸡蛋液,搅拌均匀。
  • 第三步:咸蛋黄蒸熟碾碎备用。
  • 第八步:放入预热好的烤箱,160度烤15-20分钟。
  • 第五步:将咸蛋黄面团放在白面团上面,包起来。
  • 第六步:将面团折擀平,折三折再擀平,再次折三折擀平。
  • 一尝就让人念念不忘的咸蛋黄饼干做法技巧/窍门/补充说明:

    1、具体烘烤温准以自家烤箱脾气为准。
    2、做好的饼干建议1周内食用完毕。

    菜谱标签:下午茶烘焙
    相关食材:蛋黄咸蛋黄

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的一尝就让人念念不忘的咸蛋黄饼干。

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