豆角包子
豆角包子是【龙卷风中的小猫】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“豆角包子”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
豆角肉丁包子，吃起来非常过瘾。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：蒸 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 架豆角：400克 | 猪肉：300克 |
| 面粉：500克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 盐：4克 | 料酒：一勺 |
| 花椒粉：少许 | 油：30克 |
| 酱油：适量 | 蚝油：适量 |
| 葱：适量 | 姜：适量 |
豆角包子的做法步骤
豆角包子做法技巧/窍门/补充说明：
豆角一定要充分做熟了才可食用，不熟的豆角会中毒。
焯豆角时加入一克食用碱粉，焯好后马上用冰水过凉能让豆角颜色更绿。
把肉之前冻一下再切就比较好切了。
相关食材：豆角