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爽口黄瓜

菜谱编号:410-327
爽口黄瓜是【球娃娃】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“爽口黄瓜”。
爽口黄瓜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这是我怀孕时必吃的一道菜,酸酸甜甜,脆脆嫩嫩的,非常爽口!只有吃这菜才不想吐!呵呵!

爽口黄瓜主厨:球娃娃

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
黄瓜:2根小米椒:3个
辅助料用量
蒜瓣:适量姜末:适量
糖:1勺盐:1勺
醋:1勺生抽:1勺
橄榄油:少许料酒:1勺

爽口黄瓜的做法步骤

  • 第二步:锅内倒少许橄榄油,爆香蒜末姜末和小米椒。
  • 第一步:黄瓜洗净切成条,准备好蒜瓣,姜末,小米椒!将黄瓜用一勺糖,一小勺盐腌制一小时,腌制过的黄瓜的水倒掉,将黄瓜沥干备用。
  • 第五步:爽口开胃的黄瓜就可以开吃了!真的是道又简单又好吃的开胃菜!
  • 第三步:再倒入黄瓜翻炒片刻。
  • 第四步:再加入料酒,生抽,醋,胡椒粉调味即可!无需给盐了。
  • 相关食材:黄瓜

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