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胡椒牛杂汤

菜谱编号:410-410
胡椒牛杂汤是【双手暖心】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“胡椒牛杂汤”。
胡椒牛杂汤
菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
牛杂:适量--
辅助料用量
姜片:三四片香叶:一张
草果:一个白胡椒:少许
葱:一节--

胡椒牛杂汤的做法步骤

  • 第一步:牛杂清洗干净
  • 第三步:开大火烧开焯水两分钟
  • 第五步:大火烧开转小火,慢炖一小时
  • 第四步:焯水后另起一锅水,放入葱段,姜片,香叶草果和白胡椒
  • 第二步:汤锅加入冷水,放入牛杂
  • 第六步:炖好后加入适量盐调味,起锅撒少许葱花
  • 菜谱标签:家常菜汤类
    相关食材:牛杂

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