牛杂面
牛杂面是【狐果】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“牛杂面”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
虽然在美食天下逛荡好几年了,但从来没想过发菜谱,其一,手艺实在抱歉,自觉惨不忍睹,不敢献丑,其二,人真的太懒,其三,一边做饭一边拍照片太技术活了(>_
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:煮 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
牛杂:300克 | 面条:适量 |
辅助料用量 | |
姜:大拇指大一块 | 蒜:大瓣2-3瓣 |
八角:适量 | 桂皮:适量 |
香叶:适量 | 白胡椒:适量 |
花椒:适量 | 豆瓣酱:2匙 |
美味鲜:3匙 | 老抽:2匙 |
料酒:1汤勺 | 香菜:适量 |
蒜苗:适量 | 水:三大碗约1500ML |
牛杂面的做法步骤
相关食材:牛杂