椒盐、麻酱花卷
椒盐、麻酱花卷是【??无公害豆芽儿】分享的菜谱,口味属于原味,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“椒盐、麻酱花卷”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
北方人最爱,日常餐桌上米粥、荤素菜最常见搭配。
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 难度:未知 |
菜谱主材料 | |
面粉:适量 | -- |
辅助料用量 | |
酵母:适量 | 牛奶:适量 |
白砂糖:一匙 | 椒盐:适量 |
芝麻酱:适量 | 橄榄油:少许 |
椒盐、麻酱花卷的做法步骤
椒盐、麻酱花卷做法技巧/窍门/补充说明:
面和的比平时软些,二次醒发很重要,牛奶发面有股奶香味,口感更丰富。