凉拌苦瓜
凉拌苦瓜是【雨欣欣欣】分享的菜谱，口味属于苦味，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“凉拌苦瓜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
苦瓜清热解毒，是夏季里当季的美食。而且清热解毒，营养非常的丰富。用非常清淡的凉拌的方式，来做这道菜很美味。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：苦味 | 工艺：拌 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 苦瓜：二根 | 胡萝卜：少许 |
| 泡椒：少许 | 大蒜：2瓣 |
| 辅助料用量 | |
| 色拉油：一匙 | 芝麻油：半匙 |
| 白芝麻：少许 | 盐：少许 |
凉拌苦瓜的做法步骤
凉拌苦瓜做法技巧/窍门/补充说明：
上面配点红椒也是非常美味的。
相关食材：苦瓜