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油焖蚕豆

菜谱编号:411-247
油焖蚕豆是【江南布衣yuan】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“油焖蚕豆”。
油焖蚕豆

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

五月豆儿香,那清滴滴的蚕豆香很诱惑人,油焖蚕豆是餐桌上的家常菜,也是一道时鲜菜,虽然普通,但值得回味!

油焖蚕豆主厨:江南布衣yuan

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
蚕豆:308克--
辅助料用量
葱:适量生抽:适量
糖:适量--

油焖蚕豆的做法步骤

  • 第二步:起锅,油热,先放葱沫爆香,再下入蚕豆,
  • 第四步:加点开水焖煮至蚕豆成熟,加点鸡精即可出锅!
  • 第五步:成品,油亮鲜香!亦菜亦零食!
  • 第一步:新鲜蚕豆,剥壳备用,
  • 第三步:烹入料酒,生抽,糖,盐,
  • 油焖蚕豆做法技巧/窍门/补充说明:

    我依然是那句话,食材新鲜,勿用过多调料,我们要吃它的本味!

    菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:蚕豆

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的油焖蚕豆。

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