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凉拌海带木耳

菜谱编号：411-271

凉拌海带木耳是【吃货哎世界】分享的菜谱，口味属于酸辣，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“凉拌海带木耳”。

第四步：花生米炒好后盛出晾凉，小火炒辣椒！炒到辣椒红亮饱满就可以了。等花生米和辣椒都凉了，将花生米切碎。辣椒用杵臼捣碎。

第二步：木耳热水泡发

第五步：蒜压成蒜蓉

第九步：泼好油后，加点生抽蚝油香油最后滴几滴醋

第七步：锅中放油放入花椒烧热。

第八步：将烧热的油泼在调料碗里

第十步：取个干净的瓶子，将泡好的木耳，海带丝，调好的酱汁都放入瓶中拌匀！放冰箱冷藏1-2h。

第十一步：夏天到了，拌点小菜，开胃又好吃。

第六步：碗中放入葱，蒜蓉，辣椒面，剁椒，花生米，1勺盐，1勺白糖，1勺味精

第一步：买的海带开水煮熟，晾一下水。

第三步：凉油下锅炒花生米。花生米下锅前要用水稍微泡一下，晾干。

凉拌海带木耳做法技巧/窍门/补充说明：

喜欢吃香菜可以加点。
我用剁椒代替了新鲜红尖椒。因为太贵了～

菜谱标签：家常菜小菜凉菜

相关食材：海带木耳

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