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栗蓉油酥饼

菜谱编号：041-150

栗蓉油酥饼是【闻香不识君】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“栗蓉油酥饼”。

第二步：将少数面粉放入小碗中，加油，搅拌至成泥状。（用来做油酥，家里没有称，所以只是凭感觉，不要太稀就行）

第六步：在面皮上放入栗蓉，包好。

第三步：将油酥用匙均匀涂抹在大饼上。

第八步：小火放入锅中煎，煎至两面金黄。

第九步：成品图。我的饼有点厚，油放得少，建议大家擀得薄些，再多放些油。

第四步：将大饼从一端卷起，卷后切成大小相等的小剂子。

第一步：面用温水和好，取适量擀成大饼，大约3毫米左右。

第七步：包好馅的饼擀一下，要轻轻的。

第五步：将小剂子擀成手掌大的片。将栗子煮好后去皮，加入少许水加入少量糖（我买的不甜，若是朋友们买的甜可以不放糖），小火熬制，见栗子成沙粒状就可以了。

相关食材：油酥

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