煎冰花饺子
煎冰花饺子是【暮色影子】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“煎冰花饺子”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
在饭店里吃过几次冰花饺子,口感特别好一直喊着自己也做,拖延症今天终于拔草了,口感很酥脆,以为做冰花饺子很难,其实特别的简单,就是混合好一勺淀粉和一勺面粉,饺子锅热了,饺子底部定性了,就可以把调好的糊糊倒进进锅里,关小火焖几分钟就好了。
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 工艺:煎 |
耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
面粉:500克 | 韭菜:一把 |
肉馅:适量 | -- |
辅助料用量 | |
植物油:半碗 | 香油:一勺 |
生抽:一勺 | 盐:适量 |
煎冰花饺子的做法步骤
煎冰花饺子做法技巧/窍门/补充说明:
1,面不要和的太软,不然会影响饺子的外形。
2,淀粉糊不要太浓稠了。